Ingrediente:

  • 500 g brânză de vaci
  • 20 g făină de orez
  • 30 g fulgi de cocos
  • vanilie
  • 3 ouă
  • 20 g făină de porumb
  • ștevie

Mod de preparare:

1. Într-un bol, așezăm brânza de vaci. Adăugăm ouăle, făina, vanilia, ștevia și 2/3 din cantitatea de fulgi de cocos. Amestecăm totul foarte bine până la omogenizare.

2. Turnăm aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Pe deasupra, adăugăm fulgii rămași.

2. Coacem budinca la temperatura de 150 de grade, timp de 50 de minute.

Poftă bună!