Aluatul perfect pentru orice prăjitură de casă – Aluat „moale ca puful”

Ingrediente:

  • 150 ml chefir
  • 100 ml ulei
  • 11 g drojdie uscată
  • 1 linguriță sare
  • 1 lingură zahăr
  • 750 g făină
  • 1 ou

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm chefirul. Adăugăm uleiul, făina cernută, sarea, zahărul, drojdia și amestecăm foarte bine. Frământăm până când obținem un aluat moale și pufos.

2. Lăsăm aluatul la crescut 30 de minute.

3. Formăm pateurile folosind umplutura dumneavoastră preferată. Le așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și le tapetăm cu un ou bătut. Coacem la temperatura de 200 de grade, până se rumenesc frumos.

Poftă mare!

Loading...